Cổng thông tin điện tử tỉnh Sóc Trăng
SÓC TRĂNG KÍNH CHÀO QUÝ KHÁCH
Góp ý Sơ đồ cổng
English
     
 
 
 
 
 
CỔNG THÔNG TIN THÀNH PHẦN
Skip portlet Portlet Menu
- Ban Tuyên giáo Tỉnh ủy 
- Sở Giáo dục và Đào tạo 
- Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch 
- Sở Tư pháp 
- Sở Công Thương 
- Sở Thông tin và Truyền thông 
- Sở Nông nghiệp và PTNT 
- Sở Khoa học và Công nghệ 
- BQL các Khu công nghiệp 
- UBND thành phố Sóc Trăng 
- Trường Cao đẳng Cộng đồng Sóc Trăng 
- Trường Cao đẳng Sư phạm Sóc Trăng 
- Tỉnh đoàn 
- Trung tâm Xúc tiến Đầu tư 
- Trung tâm Công nghệ thông tin và Truyền thông 
- Thư viện Sóc Trăng 
- Trung tâm Truyền thông - Giáo dục sức khỏe 
- Chi cục An toàn Vệ sinh thực phẩm 
- Chi cục Dân số - Kế hoạch hóa gia đình 
- Sở Tài nguyên và Môi trường  
- Sở Kế hoạch và Đầu tư  
- Sở Lao động, Thương binh và Xã hội  
- Sở Giao thông Vận tải  
- Đoàn ĐBQH và HĐND tỉnh  
- Sở Nội vụ  
- Ban Dân vận Tỉnh ủy  
- Thanh tra tỉnh  
- Sở Y tế  
- Sở Xây dựng  
- Ban Dân tộc  
- Sở Tài chính  
- Ban tiếp công dân  
- Thị xã Vĩnh Châu  
- Huyện Mỹ Tú  
- Huyện Long Phú  
- Huyện Thạnh Trị  
- Huyện Mỹ Xuyên  
- Huyện Châu Thành  
- Huyện Trần Đề  
- Huyện Kế Sách  
- Huyện Cù Lao Dung  
- Thị xã Ngã Năm  
- Liên đoàn Lao động tỉnh  
- Hội Nông dân 
- Trung tâm Thông tin Xúc tiến Du lịch  
- Website Gạo thơm Sóc Trăng 
- Dự án nguồn lợi ven biển vì sự phát triển bền vững tỉnh Sóc Trăng (CRSDP) 
- Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Sóc Trăng  
 
 
Liên kết website
Skip portlet Portlet Menu
 
 
 
 
 
 
 
 
Khoa học - Kỹ thuật
Nghiệm thu kết quả thực hiện Đề tài “Phân tích các thành phần tạo nên đặc trưng của củ hành tím được trồng tại thị xã Vĩnh Châu
(02/08/2017)

      Sáng ngày 01/8, Sở Khoa học và Công nghệ tổ chức họp Hội đồng Khoa học và Công nghệ chuyên ngành tư vấn đánh giá nghiệm thu kết quả thực hiện Đề tài “Phân tích các thành phần tạo nên đặc trưng của củ hành tím được trồng tại thị xã Vĩnh Châu, tỉnh Sóc Trăng”. Đến dự có Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ - Vũ Thị Hiếu Đông kiêm Chủ tịch Hội đồng và các thành viên phản biện đại diện các sở ngành liên quan.

      Theo chủ nhiệm đề tài Tiến sỹ Trịnh Ngọc Nam - Viện Công nghệ sinh học và Thực phẩm, Trường Đại học Công nghiệp TP. HCM, mục tiêu chính của đề tài là nghiên cứu xác định thành phần tạo nên giá trị đặc trưng của hành tím Vĩnh Châu, tỉnh Sóc Trăng. Trong 1 năm, nhóm đã tiến hành nghiên cứu 5 nội dung cơ bản về hành tím như: Xác định điều kiện tự nhiên (thổ nhưỡng, khí hậu) tại một số khu vực canh tác hành tím; hiện trạng canh tác sản phẩm hành tím; xác định giá trị đặc thù về sinh học của hành; giá trị đặc trưng về thành phần hóa học và giá trị cảm quan đặc trưng. Qua nghiên cứu rút ra một số kết luận là hành tím Vĩnh Châu có nhiều đặc điểm đặc trưng về đặc tính nông sinh học, kích thước và tép lớn hơn so với tất cả các mẫu hành khác, đường kính củ trung bình 4,4cm, đường kính tép 2,7cm và trọng lượng củ hành cao hơn so với các loại hành tím, màu tím đặc trưng được phân bố tại hầu hết các lớp vảy của tép hành. Đồng thời, hàm lượng các nhóm vitamin, đường tổng hợp, độ ngọt, chất béo nổi trội so với các mẫu hành tím khác.... Về tính cảm quan hành có vị cay, mùi thơm đặc trưng, ít hăng, vị ngọt khi ăn, bề mặt lớn tạo cảm giác giòn. Ngoài ra, với thời gian canh tác vụ kéo dài hơn so các khu vực khác giúp hành tím Vĩnh Châu tích lũy các dưỡng chất và thành phần hóa học cao hơn....


Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ kiêm Chủ tịch Hội đồng Khoa học và công nghệ chuyên ngành đánh giá kết quả đề tài.


      Thành viên Hội đồng phản biện đóng góp thêm cho đề tài một số vấn đề như: Việc phân tích mẫu đất nước chưa có độ tin cậy cao về số liệu; tài liệu dẫn nguồn; so sánh đánh giá giữa các vùng trồng cần thể hiện rõ trên biểu mẫu; xem lại việc nghiên cứu lượng nước, lượng đường trong củ hành; rà soát lại lỗi chính tả, câu chữ thể hiện trong báo cáo một số cụm từ chưa rõ nghĩa; thông tin mùa vụ....


      Chủ tịch Hội đồng Khoa học và Công nghệ chuyên ngành Vũ Thị Hiếu Đông đánh giá cao các kết quả nghiên cứu của nhóm đề tài. Từ nghiên cứu trên tạo nền tảng để đơn vị tham mưu cho tỉnh trong việc tạo lập thương hiệu cũng như cơ sở pháp lý khẳng định giá trị đặc trưng của hành tím Vĩnh Châu, giúp phân biệt với các loại hành tím khác trong nước. Đồng thời đây được xem là bước quan trọng trong định hướng xây dựng Chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm hành tím Vĩnh Châu, góp phần nâng cao giá trị kinh tế và xây dựng định hướng phát triển cho vùng sản xuất chuyên canh hành tím Vĩnh Châu. Đề tài được Hội đồng đánh giá đạt yêu cầu.


THÚY LIỄU

Các tin đã đưa:

Trang đầu Trang trước 1234567891011121314 Trang sau Trang cuối
 
 
 
 
Tìm kiếm
Skip portlet Portlet Menu
 
Video Clip
Skip portlet Portlet Menu
 
 
 
Thủ tục hành chính
Skip portlet Portlet Menu

 
 
Thông báo - Hướng dẫn
Skip portlet Portlet Menu
Thông báo về thời gian và nghi thức để tang đồng chí Trần Đại Quang, Chủ tịch nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam
Thông báo số: 33/TB-SKHĐT của Sở Kế hoạch và Đầu tư tỉnh Sóc Trăng về việc tuyển dụng viên chức sự nghiệp công lập thuộc Sở Kế hoạch và Đầu tư tỉnh Sóc Trăng, năm 2018
Công văn số: 1449/SKHĐT-ĐKKD của Sở Kế hoạch và Đầu tư tỉnh Sóc Trăng về việc hỗ trợ đăng kết quả xét chọn nhà đầu tư đăng ký thực hiện dự án điện gió trên Cổng Thông tin điện tử tỉnh Sóc Trăng
Tòa án nhân dân thị xã Ngã Năm, tỉnh Sóc Trăng thông báo cho ông Phạm Văn Tưởng, sinh năm 1981. Chỗ ở cuối cùng: Ấp Vĩnh Phong, xã Vĩnh Quới, thị xã Ngã Năm, tỉnh Sóc Trăng
Công văn về việc mời tham gia Hội chợ triển lãm Thương mại - Lễ hội Ooc-Om-Boc Sóc Trăng 2018 thuộc Chương trình Xúc tiến thương mại quốc gia 2018
Tòa án nhân dân Tp Sóc Trăng, tỉnh Sóc Trăng thông báo cho ông Hà Văn Tư, sinh năm 1954, nơi cư trú cuối cùng: Số 106A, đường Trần Hưng Đạo, khóm 2, phường 2, thị xã Sóc Trăng, tỉnh Hậu Giang; nay là số 68 đường Trần Hưng Đạo, khóm 2, phường 2, Tp Sóc Trăng, tỉnh Sóc Trăng
Thông báo kéo dài thời gian nhận hồ sơ đăng ký đầu tư các dự án điện gió theo danh mục công bố
Thông báo kết quả đánh giá, phân loại người quản lý doanh nghiệp năm 2017 tại các Công ty TNHH MTV 100% vốn nhà nước do UBND tỉnh Sóc Trăng làm đại diện chủ sở hữu
Quyết định ban hành Bộ tiêu chí lựa chọn nhà đầu tư thực hiện dự án đầu tư điện gió trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng
Thông báo về việc chọn tổ chức tư vấn cổ phần hóa doanh nghiệp của Công ty TNHH MTV Lâm Nghiệp Sóc Trăng
 
 
Thông tin cần biết
Skip portlet Portlet Menu